Αυθεντική Κρητική Φιλοξενία

Από το 1998, τιμούμε την παράδοση και την καλή παρέα.

Καλως ορισατε στο μεραστρι

Από το 1998, τιμούμε την κρητική παράδοση και την καλή παρέα.

ΑΝΑΚΑΛΥΨΤΕ ΤΙΣ ΓΕΥΣΕΙΣ ΜΑΣ

Ένα ταξίδι γεύσεων, με ρίζες στην κρητική κουζίνα

Με αγνά υλικά από τα κτήματά μας και τον παραδοσιακό μας ξυλόφουρνο να καίει ασταμάτητα, δημιουργούμε συνταγές που παντρεύουν την παράδοση με τη σύγχρονη γαστρονομία.
Εδώ, ο χρόνος σταματά και η γεύση παίρνει το μοναδικό άρωμα του ξύλου.

Ανώνυμο (512 x 512 px) (600 x 900 px)
Φρεσκες Γευσεις
Ορεκτικά
Απάκι

Καπνιστό φιλέτο χοιρινού στη σχάρα με φλούδες γραβιέρας, ρόδι, ρόκα και πετιμέζι.

Κρητικό λουκάνικο

Λουκάνικο φτιαγμένο από κρητικούς παραγωγούς, με ολόκληρα κομμάτια κρέατος, ξιδάτο.
Συνοδεύεται με καραμελωμένα κρεμμύδια και κομμάτια από αποξηραμένο ή φρέσκο σύκο.

Ντάκος

Η κρητική πινελιά! Κρίθινο παξιμάδι που σερβίρεται με ψιλοκομμένη ντομάτα, φέτα, ελιές και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, ρίγανη και κάπαρη.

Χορτόπιτες

Παλιά κρητική συνταγή — το ζυμάρι ετοιμάζεται όταν γίνει η παραγγελία! Για τη γέμιση των χόρτων χρησιμοποιούμε άγρια χόρτα τσιγαρισμένα στο ελαιόλαδο.

Δημοφιλη Πιατα
Κυρίως
Αρνάκι οφτό στον ξυλόφουρνο

Η υπογραφή του Μεραστρί. Αρνάκι γάλακτος, κλειστό στον φούρνο μας για 2,5–3 ώρες.

Χοιρινό ψαρονέφρι
σχάρας με στάκα

Ψαρονέφρι σε φιλετάκια στη σχάρα.
Σερβίρεται με στάκα και πατάτες ξυλόφουρνου.

Κατσίκα με σταμναγκάθι
ή ασκολύμπρους

Κατσικάκι που παντρεύεται με εξαιρετικά χόρτα της Κρήτης.
Γίνεται αυγολέμονο και σερβίρεται ανάλογα με την εποχή και τη διαθεσιμότητα.

Αίγα κοκκινιστή

Κατσικάκι γίνεται κοκκινιστό με φρέσκια ντομάτα, κρεμμυδάκι και δάφνη.
Σερβίρεται με πατάτες τηγανητές ή μακαρόνια.

Γλυκες Απολαυσεις
Επιδόρπια
Μυζηθρόπιτες

Παραδοσιακές πίτες γεμιστές με γλυκιά μυζήθρα. Τηγανίζονται σε ελαιόλαδο και σερβίρονται με μέλι και κανέλα.

Σαρικόπιτες

Παραδοσιακές πίτες (σαν σαρίκι το σχήμα τους, εξ ου και το όνομα). Γεμιστές με ξινή μυζήθρα, τηγανίζονται σε ελαιόλαδο.
Σερβίρονται με μέλι και καρύδια.

Ζεστό γαλακτομπούρεκο

Φτιάχνεται κατόπιν παραγγελίας και σιγοψήνεται (περίπου 40'). Χρησιμοποιούμε αιγοπρόβειο φρέσκο γάλα και φρέσκο φύλλο κρούστας. Περιχύνεται επί τόπου με κρύο σιρόπι.

Γαλατόρυζο

Ιδιαίτερο ρυζόγαλο με γλυκιά κολοκύθα και σάλτσα κολοκύθας — γεύσεις από τη γιαγιά.

ΔΕΙΤΕ ΤΟ Menu
Merastri
Ανώνυμο (1024 x 1024 px) (5)
ΠΟΙΟΤΗΤΑ & ΙΣΟΡΡΟΠΙΑ
Η φιλοσοφια της κουζινας μας

Στο Μεράστρι αντλούμε έμπνευση από την κρητική κουζίνα και τη φιλοσοφία της απλότητας.
Επιλέγουμε αγνά, εποχικά υλικά, πολλά από τα οποία παράγονται στα δικά μας κτήματα, και δημιουργούμε πιάτα που συνδυάζουν την παράδοση με σύγχρονες γευστικές πινελιές.
Κάθε γεύση έχει στόχο να αναδείξει την ποιότητα της πρώτης ύλης.

Φίλοι του Μεράστρι

Τι είπαν για το Μεράστρι

Αυτό το μέρος είναι πραγματικά υπέροχο! Ειλικρινά, ήταν ένα από τα καλύτερα γεύματα που κάναμε σε δύο εβδομάδες στην Κρήτη. Εξαιρετικό φαγητό σε πολύ λογικές τιμές, απίστευτα φιλική εξυπηρέτηση και πανέμορφη ατμόσφαιρα και χώρος. Το προτείνουμε ανεπιφύλακτα!
Matt Smith
Αυτό το εστιατόριο έχει απίστευτο φαγητό. Η ποιότητα και η εξυπηρέτηση είναι πραγματικά κορυφαίες. Το προτείνω ανεπιφύλακτα σε όποιον αγαπά το καλό φαγητό και την ειλικρινή φιλοξενία. Υπέροχο προσωπικό. Ευχαριστούμε για την καταπληκτική εμπειρία.
Viva S.
Πεντανόστιμο φαγητό σε λογικές τιμές. Ένα από τα καλύτερα ελληνικά εστιατόρια που έχω επισκεφθεί στην Κρήτη.
Adem Mecit
Το μέρος ήταν πολύ όμορφο, το προσωπικό εξαιρετικά φιλικό και το φαγητό κορυφαίο και φρέσκο. Συνιστώ ανεπιφύλακτα τα σαλιγκάρια, το σαγανάκι, τη χοιρινή μπριζόλα Σταυλίσια και τη σαλάτα. Επίσης, είχε πολύ καλές και λογικές τιμές, καθόλου τουριστικό — συχνάζουν πολλοί ντόπιοι.
Aleksandar Mladenovic
Ήταν η καλύτερη γαστρονομική εμπειρία που είχαμε σε πάνω από δύο εβδομάδες στην Ελλάδα. Υπέροχο περιβάλλον, ευγενική και ζεστή εξυπηρέτηση και, το πιο σημαντικό, πραγματικά εξαιρετικό και προσεγμένο φαγητό. Έχω σκεφτεί αυτό το γεύμα πολλές φορές από τότε που το απολαύσαμε την περασμένη εβδομάδα.
Chloé
Η επίσκεψή μας έγινε στο πλαίσιο μιας επαγγελματικής εκδήλωσης, οπότε δεν γνωρίζουμε το κόστος, όμως τα πιάτα ήταν απλώς εξαιρετικά. Πιστεύω ότι ζήσαμε μια πραγματικά αυθεντική εμπειρία, αφού το όλο εγχείρημα οργανώνεται από ανθρώπους που μεγάλωσαν στο νησί. Το προτείνω ανεπιφύλακτα.
Minh Nguyen
Αγαπημένο μας μέρος για το τελευταίο δείπνο πριν την αναχώρηση. Το αρνί σε διάφορες εκδοχές είναι απόλυτο must. Φρέσκες σαλάτες και γλυκά. Αν αναζητάτε κρητική κουζίνα σε όμορφο περιβάλλον, αυτό είναι το ιδανικό μέρος στο Ηράκλειο.
Konstantinos Kalogerakis
Αν είχα ελληνίδα γιαγιά, σίγουρα έτσι θα μαγείρευε. Δεν είναι μόνο ότι είναι νόστιμο· είναι φαγητό που σε κάνει να νιώθεις όμορφα μέσα σου. Νιώθεις πραγματικά την αγάπη που βάζει ο σεφ σε κάθε πιάτο. Το προσωπικό είναι εξαιρετικά ευγενικό και προσεκτικό. Σίγουρα μέσα στα TOP 10 εστιατόριά μου.
Eugenia Ricardez
Υπέροχη ατμόσφαιρα για ένα ιδανικό καλοκαιρινό βράδυ. Το φαγητό ήταν εκπληκτικό και απολαύσαμε πραγματικά τη φιλοξενία. Θα επιστρέψουμε σίγουρα!
Papagrigoriou Christos
ΔΕΙΤΕ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΚΡΙΤΙΚΕΣ ΜΑΣ
Ανώνυμο σχέδιο (16)
Ανώνυμο σχέδιο (18)
Ανώνυμο σχέδιο (17)
Ανώνυμο σχέδιο (15)
Ανώνυμο σχέδιο (14)
σας περιμενουμε
Μεραστρι

Γεύσεις βασισμένες στην ποιότητα, σε έναν χώρο που αποπνέει ζεστασιά και απλότητα.
Στο Μεράστρι δημιουργούμε στιγμές που μοιράζεσαι — γύρω από ένα τραπέζι.

διευθυνση καταστηματος
Merastri
Merastri (1)
Close
Χρυσοστόμου 17, Ηράκλειο, Κρήτη
281 022 1910
merastri@hotmail.com
Close